金沙乐娱场app下载

招生热线:158 2850 0080
 

首页 > 教育教学 > 培养方案

158 2850 0080

金沙乐娱场app下载学院中职部:旅游服务与管理人才培养方案

来源:金沙乐娱场app下载学院中职部     作者:小编    发布时间:2023.03.19

一、中职 专业名称(专业代码)

旅游服务与管理(现专业代码740101/原专业代码130200)

二、中职 入学要求

初中毕业

三、中职 修业年限

3年

  1. 中职 职业面向

序号

对接职业

(岗位)

职业资格证书举例

发证机构

专业技能方向

1

导游员

导游资格证书

中华人民共和国

文化和旅游部

导游/

计调

2

旅行社计调员

旅游计调师(助理师)

人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心

3

研学旅行策划师

研学旅行策划与管理证

人力资源和社会保障部

4

景区讲解员

景区讲解员(初级)

地方旅游行政主管部门

5

展览讲解员

展览讲解员(初级)

人力资源和社会保障部

6

茶艺师

茶艺师资格证(初级)

人力资源和社会保障部

茶艺师


说明:可根据区域实际情况和专业(技能)方向取得1或2个证书。

五、中职 培养目标与规格

本专业坚持立徳树人,面向旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心等行业企业,培养从事旅行社服务及其他旅游企业服务工作、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

本专业培养的人才具有以下职业素养、专业知识和技能。

(一)中职 职业素养

1.具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度,养成五心三不(初心、诚心、耐心、细心、爱心)(不骄不躁、不紧不慢、不卑不亢)的职业素养;

2.具有主动、热情、甘于奉献的服务意识,具有艰苦奋斗、爱岗敬业的精神品质;

3.具有良好的行为规范、礼仪素养和美学素养;

4.具有良好的人际沟通能力和团队协作精神;

5.具有适应行业变化、自我提升的潜质和继续学习的能力。

(二)中职 专业知识和技能

1.掌握必需的旅游业知识,达到服务要求;

2.掌握旅行社运营知识,熟悉旅行社、景区各部门分工,能胜任基层岗位;

3.掌握旅游政策法规知识.能在工作中有效运用;

4.掌握旅游心理学知识,能与客人有效沟通并获得认可;

5.掌握汉语相关知识.能使用标准普通话进行服务,普通话达到二级乙等级以上水平;

6.掌握常用旅游英语知识,能进行常用旅游英语口语表达;

7.掌握现代办公设备技术,能使用相关岗位设备和业务软件;

8.取得导游、旅游咨询师、旅游计调师、景区讲解员、展览讲解员、研学旅行策划师等1或2种职业资格证书。

专业技能方向--导游

1.掌握旅行社导游服务相关的业务知识,能开展带团业务;

2.掌握旅行社导游、景区讲解服务相关的人文知识,能在工作中有效灵活运用;

3.掌握旅游紧急问题处理知识,能处理旅游突发事件。

专业技能方向--茶艺师

1.掌握茶事服务接待能力,能热情主动的接待宾客;

2.掌握茶艺准备的能力,能识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种,能够完成泡茶用具、用水、的准备,能够完成冲泡相关用品的准备;

3.掌握茶艺演示的能力,能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具,能够正确演示六大茶类的冲泡,能正确解说茶艺步骤,能介绍品饮方法;

六、中职 主要对接专业

高职:旅游管理、导游、旅行社经营与管理

本科:旅游管理

七、中职 课程设置

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4MCEYz8ptibBEibqeVYdhLypicOw12libSweM7z4eUDlvI15dQAC0yTfUjg/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1


八、课程设置及要求

本专业课程设置分为公共基础课、专业技能课和专业方向课。

将思想政治课、语文、历史、数学、英语、信息技术、体育与健康、艺术列为公共基础必修课程。

(一)公共基础必修课

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4biaKlpZSCNDTgp3B2hiaRGG75icJd2p0f0SE9HkG02TmoW2LLIAbh6aEA/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1

(二)专业技能课

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4chNVdOiaUhQ6J3ib0ng3BFb7vtRyPeVN5PA285WFYq56RGpF7QgZialYQ/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1


(三)中职 专业方向课

(1)导游方向

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4uAArIALpEVGoskgo0umJcYmChIrYibIiaXoGBMW56aBfIvomh7fdtq9w/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1


(2)中职 旅行社计调、外联方向

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4Tr34j2oc9dIxiaC6WJbcAEYUgcSAaoKpgrSh2GVkMTbBoYsJVibq3Jtg/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1

(四)中职 专业选修课

(1)中国古建筑与园林

(2)中国历史文化

(3)旅游景区服务

(4)会展服务

(5)智慧旅游与导游

(6)其他

(五)综合实训

学生在校内或校外实训基地完成综合实训。通过综合实训,增强学生对旅游企业的感性认识,提高专业技能,培养吃苦耐劳的敬业精神,培育沟通合作能力和责任意识,为学生获取导游职业资格证书,参加顶岗实习、毕业就业打下坚实基础。

(六)顶岗实习

赴旅行社、景区进行实习。通过岗位实作,使学生进一步巩固所学理论知识,掌握旅行社计调、外联、导游、网点工作内容,树立爱岗敬业、艰苦奋斗的精神,提升服务意识和变能力,增强独立工作和就业、创业能力。

九、中职 教学进程安排

(一)教学总体安排

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4BxrFpehWsyufumibxxe9ia5pUrTNvBrEHxVNzcwQFx03ENEaPw1Sj31Q/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4HQF817jsXY0buhtRyNoR7b3xoKAPIcWwOyHfribagZ98mcamTFfcR6w/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1


 

说明:

本表不含军训、社会实践、入学教育、毕业教育及选修课教学安排,学校可根据实际情况灵活设置。

十、中职 教学实施

(一)教学要求

公共基础课教学符合教育部有关教育教学基本要求,按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位,重在教学方法、教学组织形式的改革,教学手段、教学模式的创新.调动学生学习的积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

专业技能课按照旅行社职业岗位群的能力要求,强化旅行社导游、计调、外联、服务网点等工作岗位的能力培养要素。突出“做中学、做中教”的职业教育教学特色,提倡项目教学、任务教学、角色扮演、情境教学、案例教学等方法,将学生的自主学习、合作学习和教师引导教学等教学组织形式有机结合。

(二)中职 教学管理

推行“任务驱动”的教学方法,改变传统的重知识、轻技能教学管理方式。将规范性和灵活性结合,合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源,为课程实施创造条件。

深化校企合作,与企业合作制订人才培养方案;共同开发课程、编订教材;共同实施教学实训、评价考核,携手管理,合作育人。

建立专业教学指导委员会,制订专业教学指导实施方案,规范教学实施。加强对教学过程的质量监控,完善教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,确保教学质量。

十一、中职 实施保障

本专业配备校内实训实习室和校外实训实习基地。校内实训实习环境具有仿真性,具备教学、实训、展示、社会服务等多项功能,实现产教学用一体。校外实训实习基地建立选择标准和考核标准,在当地优势或领先旅行社、景区企业中选择、确定。

(一)中职 校内实训实习室

根据旅游服务与管理专业课程设置,校内实训配备3D模拟导游实训室、旅行社计外联服务实训室、旅行社服务网点服务实训室等。实训室主要工具设施设备配置如下:

https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/tNf4LGUEUWKmPYdlboYRYoCV0gmeHial4MGLD69fxnvf4mTT8MqTU8LHXjqpicWmwnibdcfHPZeibI1iazeuiaiaD5IFA/640?wx_fmt=png&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1


(二)中职 校外实训实习基地

按照专业培养目标和教学计划要求,学生顶岗实训两个学期以上的开拓生产型校外实训、实习基地。通过校外实训实习,使学生掌握服务流程,提升服务技巧,强化服务质量。

1.类型

(1)旅行社实训、实习基地包括国内和国际旅行社两种类型。

(2)景区实训、实习基地,配备专职景区讲解员,均为国家3A级以上景区。其中绿色景区有:九寨沟、桂林、黄山、西湖、黄果树瀑布;红色景区有:长征第一渡口、西柏坡、韶山、遵义、沂蒙山;古色景区有:故宫、秦兵马俑、明十三陵、苏州园林、乐山大佛;

(3)茶艺馆实训,实训基地包括市区茶艺馆和茶产业景区茶艺馆。

2.标准

(1)实训、实习基地具有固定的经营场所、设施、资格许可、人员配置。

(2)学生实训、顶岗实习的岗位与其所学专业面向的岗位群基本一致。

(3)实训、实习基地设施设备条件有利于组织开展校外专业职业技能训练,且能够为学生实习提供必要的、安全健康的实习劳动环境。

3.数量

实训、实习基地提供岗位数量与专业实习学生人数相匹配。

(三)中职 师资力量保障

根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定,进行教师队伍建设。合理配置教师资源。专业教师学历职称结构合理,配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师至少2人;建立“双师型”专业教师团队,其中“双师型”教师75%;有业务水平较高的专业带头人。专任教师应具有本科及以上学历,具有中等职业学校教师资格证书和三级以上职业资格证书,有良好的师德,关注学生发展,熟悉教学规律,具备终身学习能力和教学改革意识。专业技能课教师应具有实际工作经验,熟悉旅行社、旅游景区主要对客服务岗位工作流程,具备教学设计和实施课程教学的能力。企业导师应具有丰富的工作经历,具有导游证、景区讲解员证或相应的职业资格证书,有良好的职业素养,熟悉景区工作流程。专任教师主动前往旅行社、旅游景区、各类展馆、文博院馆进行相应的专业实践,每两年的专业实践期不少于两个月。

十二、中职 毕业要求

学生通过规定年限的学习,完成规定的教学活动,达到人才培养方案所规定的素质、知识和能力等要求。通过教学评价,完成毕业设计和实习评价,成绩合格,取得本专业规定的职业资格证书或技能等级证书,方可取得本专业毕业证书。



 

招生热线 : 158 2850 0080             在线咨询 :1808225560